[강남 맛집][선릉역 맛집]요즘 날씨에 딱 좋은 순대국밥집, 농민백암순대

나는 먹는 것을 좋아한다.

아주 많이 좋아한다.

 

전날 기분에 취해 술을 들이붓고 난 뒤

해장을 위해 선릉역에 있는 국밥집을 찾았다.

 

 

항시 웨이팅이 있는 맛집이랜다.

그래도 토요일 오전이 갓 지난 12시 즈음인데 웨이팅이 있을까 싶은

(삼시세끼를 꼬박꼬박 챙겨먹어야하지만 아침을 먹지 않아 예민한) 나는

보란듯이 입구부터 인산인해를 이룬 가게를 보고

허탈 반, 기대 반으로 다가섰다.

 

그곳은

 

 

농민백암순대(본점)

서울 강남구 선릉로86길 40-4

02-555-9603

 

 

 

 

입구에 명단을 적으니 대략 7팀 정도 대기 중이었다.

그런데 국밥집이라 그런지 회전률이 빨라 앞 대기명단이 휙휙 줄어든다.

한 십오분 정도 기다리니 자리에 앉을 수 있었다.

(국밥집은 이래서 참 좋더라!)

 

 

보통 국밥 아니면 정식을 시키는데

정식은 수육이 세트로 나오는 듯 했다.

나는 해장이 주 목적이였으므로

"이모님, 국밥요!"

 

 

 

주문한지 얼마안되서 나온 기본찬.

부추, 석박지, 새우젓, 양파와 고추, 된장

 

 

맵지 않은 고추에 간이 강한 된장을 찍어 잘 먹었고

또 국밥집 석박지가 제일 맛있다며 국밥 오기 전에 한 접시를 다 비웠다.

 

내가 엄청 많이 먹은 그 석박지

 

 

그리고 순대 국밥이 나왔다.

국밥은 다른 집과 다르게 아예 간이 되어 나온다.

다대기 따로 더 넣을 필요는 없고, 오히려 간이 살짝 센 느낌이 들기도 한다.

 

옆에 있던 들깨가루 크게 한 스푼 넣기!

 

한 입 먹는 순간 적당히 얼큰하면서 구수한 국물이 들어왔다.

이것저것 다 잘 먹는 꽁이는 말할 것도 없고,

평소에 고기가 들어간 국밥류보다는 깔끔한 콩나물 국밥을 더 좋아하는 나도

농민백암순대 국밥에 대만족했다.

어제 술 더 먹었어야하는 맛이라며 X)

 

 

 

깨끗하게 비워낸 뚝배기만큼이나

숙취가 말끔해졌다.

해장국에 정말 이만한데가 없다고 생각한다.

 

 

 

 

점점 추워지는 날씨에, 해장에 강추한다!

농민백암순대 순대국밥